Avis pose store sur vieille poutre bois

[jeje32600]

Bonjour,
Après avoir passé des jours à lire le forum conseils-store.com, je me suis enfin décidé à m'inscrire afin d'avoir vos avis sur mon projet.
Je souhaiterais installer un store banne 4,8 m avec une avancée de 3.5m sur une vieille poutre en bois. J’ai lu que l’installation sur une poutre bois était possible. Par contre, ma poutre n’est pas droite du tout et elle n’est pas perpendiculaire au sol mais elle suit les chevrons.
D’où mes interrogations quant à la pose du store sur cette poutre.
Vais-je devoir caler les platines afin que le store soit perpendiculaire au sol ?
Ou bien puisse je laisser le store avec cette inclinaison et la toile suivra la pente du toit ?
Pour info, j’ai pour l’instant des devis pour un store Ambre de chez Marquises et un B50XL de chez Brustor.
J’ai rendez-vous chez Monsieur store mais je ne connais pas leur marque ? Si vous avez des conseils sur leurs produits je suis preneur.
Merci encore pour votre aide.
Bonne journée.
Jérôme